科学

采后热处理对优化控制西红柿果实呼吸强度的影响

admin2022-12-12 23:15 58人已围观 下载完整内容

简介该文研究了热处理对减小西红柿贮藏中呼吸强度的作用及其控制。在试验中以5～40℃温度作为输入参数，输出参数为西红柿的呼吸强度，通过动态控制温度降低呼吸强度。目标函

该文研究了热处理对减小西红柿贮藏中呼吸强度的作用及其控制。在试验中以5～40℃温度作为输入参数，输出参数为西红柿的呼吸强度，通过动态控制温度降低呼吸强度。目标函数是平均呼吸强度的倒数。通过神经网络来模拟确定温度对呼吸强度的动态影响，神经网络模型的输出结果与实验观察结果拟合很好。优化控制通过4个控温步骤，经过基因算法使目标函数最大，即呼吸强度最小，从而降低西红柿呼吸强度，减缓贮藏品质的衰败。

  • 微信公众号

下载完整内容

上一篇：应用栅栏技术确定带鱼软罐头杀菌工艺的研究

下一篇：法夫酵母虾青素提取工艺的优化研究

相关文章

文章评论


评论0

    站点信息

    • 微信公众号：扫描二维码，关注我们

    点击排行

    三种 PS 的套索工具使用小技巧

    本栏推荐

    信达证券：化工行业周报：三氯蔗糖、安赛蜜等价格上扬

    标签云

    猜你喜欢