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采后热处理对优化控制西红柿果实呼吸强度的影响

admin2022-12-12 23:15 57人已围观 下载完整内容

简介该文研究了热处理对减小西红柿贮藏中呼吸强度的作用及其控制。在试验中以5～40℃温度作为输入参数，输出参数为西红柿的呼吸强度，通过动态控制温度降低呼吸强度。目标函

该文研究了热处理对减小西红柿贮藏中呼吸强度的作用及其控制。在试验中以5～40℃温度作为输入参数，输出参数为西红柿的呼吸强度，通过动态控制温度降低呼吸强度。目标函数是平均呼吸强度的倒数。通过神经网络来模拟确定温度对呼吸强度的动态影响，神经网络模型的输出结果与实验观察结果拟合很好。优化控制通过4个控温步骤，经过基因算法使目标函数最大，即呼吸强度最小，从而降低西红柿呼吸强度，减缓贮藏品质的衰败。

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