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等离子体对苹果和大白菜中氧化乐果降解效果的影响

admin2022-12-15 12:17 69人已围观 下载完整内容

简介为探索高效快速降解果蔬中残留农药的新方法，该文利用等离子体处理含有氧化乐果的大白菜和苹果，研究了等离子体处理对其中氧化乐果残留的降解效果及其影响因素。结果表明，

为探索高效快速降解果蔬中残留农药的新方法，该文利用等离子体处理含有氧化乐果的大白菜和苹果，研究了等离子体处理对其中氧化乐果残留的降解效果及其影响因素。结果表明，等离子体对其中残留的氧化乐果降解有明显效果，1.5 min内可使氧化乐果降解95%以上，且对大白菜中残留的氧化乐果降解效果优于苹果中的；等离子体降解氧化乐果的同时对其品质几乎无影响，色差值和Vc含量与对照基本一致。

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