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堆肥隧道式后发酵技术及效果

admin2022-12-15 11:10 103人已围观 下载完整内容

简介该文采用发酵隧道对堆肥进行后发酵处理，并测定发酵过程中的温度、pH值、含氮量、微生物的变化，旨在为集约化生产双孢蘑菇培养料提供理论依据。该技术可以对堆肥进行10

该文采用发酵隧道对堆肥进行后发酵处理，并测定发酵过程中的温度、pH值、含氮量、微生物的变化，旨在为集约化生产双孢蘑菇培养料提供理论依据。该技术可以对堆肥进行10 h以上的巴氏灭菌（温度在57～62℃之间）处理和5 d的腐熟处理（温度在45～53℃之间）。处理后发酵堆肥中氮质量分数从1.58%增加至1.85%；pH值从8.7下降到7.5。嗜热细菌的菌落数从5.2×108 cfu/g上升到7.3×108 cfu/g（第3天），发酵结束时降低为2.88×108 cfu/g；放线菌和嗜热真菌菌落数发酵开始时分别为2.4×105 cfu/g 和3.2×104 cfu/g，发酵结束时分别为19.6×105 cfu/g和10.1×104 cfu/g。试验结果表明，经过隧道式后发酵的堆肥适合于双孢蘑菇生长需要，隧道式后发酵技术可以用于规模化生产优质双孢蘑菇培养料。

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