科学

超高压提取西洋参皂苷的工艺研究

admin2022-12-13 07:52 37人已围观 下载完整内容

简介研究在常温下超高压提取西洋参根中皂苷的最佳提取工艺。探讨了不同提取溶剂、溶剂浓度、提取压力、溶剂与原料比、提取时间等因素对皂苷得率的影响,确定了超高压提取西洋参

研究在常温下超高压提取西洋参根中皂苷的最佳提取工艺。探讨了不同提取溶剂、溶剂浓度、提取压力、溶剂与原料比、提取时间等因素对皂苷得率的影响,确定了超高压提取西洋参根中皂苷的最佳条件,并将超高压提取法与热回流提取、微波提取、超声提取、超临界CO2萃取等提取法进行了比较。超高压提取西洋参根中皂苷的最佳提取条件:70%乙醇水溶液为提取溶剂，提取压力为200 MPa，溶剂与原料比为50∶1，提取时间为2 min。超高压提取西洋参根中皂苷具有提取得率高、时间短、能耗低等优点，可用于中药有效成分的提取。

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