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头豹研究院：现包云吞饺子：现包云吞饺子行业兴起，社区门店势头强劲 头豹词条报告系列

admin2024-05-17 20:31 50人已围观 下载完整内容

简介近年突然在菜市场与居民社区兴起的众多现包云吞饺子门店依靠现包现卖的健康属性吸引了众多消费者的关注。在中国社区经济兴起与消费升级的推动下，现包云吞水饺将进一步得到

近年突然在菜市场与居民社区兴起的众多现包云吞饺子门店依靠现包现卖的健康属性吸引了众多消费者的关注。在中国社区经济兴起与消费升级的推动下，现包云吞水饺将进一步得到消费者的喜爱。根据测算，2018年到2022年，中国现包云吞饺子行业规模从555.35亿元增长至918.99亿元，CAGR达13.42%。未来五年，推测中国现包云吞饺子行业规模将以CAGR为9.33%的速度增长，预计在2027年中国现包云吞饺子市场总规模将会达到1,466.58亿元。

现包云吞饺子行业定义

现包云吞饺子行业将云吞、饺子等小吃进行现包现卖的行业。现包云吞饺子相对于速冻水饺而言，手工现包的云吞和饺子皮更加薄而筋道、新鲜且口感更好、馅料种类丰富，既能保证口感和营养，又能满足不同的口味需求。现包水饺店多分布在社区及菜市场附近，门店面积平均20-30平方米，并装有透明橱窗，实现食品制造全透明化，大部分门店以生鲜形式外带为主，附带少量桌子供堂食。

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