报告

头豹研究院：行业升级趋势下，传统品类如何讲好新故事？词条报告系列

admin2024-04-13 16:30 66人已围观下载完整内容

简介中国蜜饯果干行业最早于20世纪90年代出现，属于具有发展前景的行业之一。随着追求营养、方便、味美、质优、休闲的市场需求热点不断发展，作为休闲零食之一的蜜饯果干以

中国蜜饯果干行业最早于20世纪90年代出现，属于具有发展前景的行业之一。随着追求营养、方便、味美、质优、休闲的市场需求热点不断发展，作为休闲零食之一的蜜饯果干以其健康、便利、种类多等优势迎来发展契机。2018年到2022年，中国蜜饯果干行业规模从1,020.4亿元增长至1,566.67亿元，蜜饯果干行业发展速度加快。未来五年，蜜饯果干行业规模将以复合年增率7.3%的速度增长，预计到2027年市场规模将达到2,296.1亿元。（该词条由重庆工商大学经济学院税收学张惜蕾于2023年10月填写完成）

蜜饯果干行业定义[1]

蜜饯果干是指以新鲜水果为原料，经过去皮、去籽等加工处理，再经由烘干、蜜制等工艺制成的食品，主要包括蜜饯类和果干类两大类产品。蜜饯是指以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经过糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。果干是指以绿色食品水果为原料，经脱水，干燥不经糖渍腌制而成的可即食产品。蜜饯果干行业是一个以水果为主要原料，通过生产、加工、包装多道工序制成各种形态和口感的果脯、果干等产品的行业，具有广阔的市场前景和发展潜力。

报告

头豹研究院：行业升级趋势下，传统品类如何讲好新故事？ 词条报告系列

相关文章

文章评论

评论0

站点信息

点击排行

本栏推荐

标签云

猜你喜欢

头豹研究院：行业升级趋势下，传统品类如何讲好新故事？词条报告系列